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新產(chǎn)品價值謀劃
作者:婁向鵬 日期:2011-11-15 字體:[大] [中] [小]
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中國每年推出的新產(chǎn)品上萬,但是真正脫穎而出成為“明星”的總是鳳毛麟角。為什么企業(yè)辛苦推出的產(chǎn)品還沒冉冉升起就已經(jīng)隕落?福來認為,選好一個新產(chǎn)品是萬里長征一小步,塑造新產(chǎn)品才是改變命運的一大步。
眾所周知,企業(yè)在新產(chǎn)品身上往往寄托著太多的戰(zhàn)略使命:既要拉銷量,又要樹品牌,還要帶動后續(xù)系列產(chǎn)品等等。因此,新產(chǎn)品營銷不單是起個好名字,想個賣點,設(shè)計個好包裝那么簡單。新產(chǎn)品的價值謀劃既要有戰(zhàn)略上的傳承,品牌層面的整合,也需要策略點上的創(chuàng)新,是一個系統(tǒng)的立體營銷工程。
企業(yè)的產(chǎn)品線就如同一支足球隊,需要一個當家“球星”。球星是一個球隊的靈魂,不僅要技術(shù)出眾,關(guān)鍵時刻力挽狂瀾;還要適配,能將11人團隊凝聚成一個整體。新產(chǎn)品的價值和作用就如同一個足球隊的“球星”,它不僅要有利潤貢獻,還要在企業(yè)中兼容和適配,帶動整個企業(yè)大盤的發(fā)展,這才是企業(yè)推新品的初衷以及新產(chǎn)品本應(yīng)當扛起的重任。
選好新產(chǎn)品是基礎(chǔ),為新產(chǎn)品進行價值謀劃將決定產(chǎn)品的未來。福來認為,一個新品要想成為“星”范,除了要做好生產(chǎn)、質(zhì)量把控保證品質(zhì)之外,還必須要經(jīng)過四步歷煉,方能修得金身。
第一步:戰(zhàn)略高度上定位
企業(yè)推新產(chǎn)品不是空穴來風,其背后是企業(yè)的新戰(zhàn)略思考。因此,價值謀劃的第一步就是給新產(chǎn)品進行定位。這里的定位與傳統(tǒng)的定位不同,傳統(tǒng)的定位是在消費者心智中的占位,而這里所說的定位首先要明確新產(chǎn)品在企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和產(chǎn)品戰(zhàn)略中的角色定位:是戰(zhàn)略品種,還是戰(zhàn)術(shù)品種?是銷量產(chǎn)品還是形象產(chǎn)品?是進攻產(chǎn)品還是防御產(chǎn)品?明確這一點,價值謀劃才更有針對性、指向性和系統(tǒng)性。新產(chǎn)品才能擔當起“球星”的價值,而不是特立獨行的“流星”。
這幾年,福來服務(wù)新品牌或者是想推新產(chǎn)品的客戶不少。以2009年服務(wù)的湖北大明水產(chǎn)為例。對于這家中國較大的淡水魚養(yǎng)殖和初加工企業(yè),福來為之選擇魚丸作為第一個新產(chǎn)品,其定位就是品牌戰(zhàn)略引擎。通過對魚丸打造,樹立品牌,然后帶動系列魚制品,實現(xiàn)中國淡水魚老大的戰(zhàn)略目標。
2010年福來協(xié)助南方食品集團開發(fā)并推出黑芝麻糊新產(chǎn)品——“愛心杯”,其戰(zhàn)略使命就是打好黑芝麻糊類防御戰(zhàn)的同時,帶動80后/90后新生代消費人群,將黑芝麻糊進行時尚化、快捷化升級。而娃哈哈集團推出的HELLO-C完全是針對養(yǎng)生堂的水溶C-100,進行的競爭應(yīng)對及借勢瓜分市場。每一個新產(chǎn)品的推出要帶有鮮明的戰(zhàn)略烙印。
新產(chǎn)品戰(zhàn)略定位不是可有可無,而是要站在新戰(zhàn)略高度。這樣才能最大化、最高效的整合嫁接企業(yè)資源,從而完成新產(chǎn)品的戰(zhàn)略使命。
第二步:品類價值上搶位
新產(chǎn)品是排頭兵,其后續(xù)跟隨著第二三系列梯隊,因此對新產(chǎn)品的價值挖掘不能就產(chǎn)品論產(chǎn)品,僅停留在產(chǎn)品賣點層面,而應(yīng)該將新產(chǎn)品放到新品類的高度上進行價值挖掘和搶占。心有多大,舞臺就有多大。留足更大空間,搭建高速跑道,以便讓更多的后續(xù)產(chǎn)品進行資源共享,快速導(dǎo)入。
新產(chǎn)品代表著新品類或是準新品類,在產(chǎn)品高度同質(zhì)化的時代,要在紅海中找藍海。因為藍海里面才好撈魚。在競爭激烈的今天,誰先搶占誰就是老大,誰升起誰就是太陽。
成都雙流縣的白家高記肥腸粉,起源于清朝末年,至今已有100多年的歷史。 “白家高記”肥腸粉粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,口味雋永,是聞名遐邇的 “成都名小吃”。白家方便粉絲敏銳地發(fā)現(xiàn)了這個地域文化,巧妙借勢,將“白家高記”文化底蘊和在成都當?shù)氐牧己妹雷u度轉(zhuǎn)移到白家方便粉絲上來,新產(chǎn)品推出實現(xiàn)了低成本快速擴張,比肩方便粉絲專家光友。
張仲景大廚房在全國率先推出香菇醬,最大差異是以香菇為主要原料。香菇對于消費者來說并不陌生,是個非常有營養(yǎng)的食品,同時仲景香菇醬低鹽低脂,與當前主流健康消費觀相一致,福來提出搶占營養(yǎng)佐餐新品類,將老干媽進行反定位,現(xiàn)在區(qū)域市場已經(jīng)過億。王老吉涼茶,在兩廣一直是在街邊賣,其影響力沒有黃振龍大,王老吉在2003年集中發(fā)力,用“怕上火,就喝王老吉”進行品類價值獨家搶占,一下把黃振龍等涼茶甩在了后面。
不要擔心你原來是不是老大,營銷無真相,消費者只相信他所認知的,而不是事實。王老吉、龍大、白家、仲景香菇醬都是品類價值搶位的杰出代表。對于新產(chǎn)品的價值提煉,就是一個字“搶”!搶占品類價值,搶占公共資源,搶占消費者心智,讓新產(chǎn)品形成獨占優(yōu)勢,避免先驅(qū)成先烈。
三、產(chǎn)品謀劃全方位
核心價值搶占完成了新產(chǎn)品立基的第一步,接下來就要系統(tǒng)地對新產(chǎn)品進行全方位包裝規(guī)劃。其中最關(guān)鍵的就是名字、賣點、訴求和背書,這是新產(chǎn)品價值構(gòu)建的四根支柱。
好賣點,一針見血
賣點的挖掘好比是把鐵棒的一端磨成針尖,使其變得更加銳利,更具殺傷力。一個好的賣點,必須滿足以下幾個條件:第一,賣點是不是產(chǎn)品最獨特的地方;第二,賣點能否建立壁壘,競爭對手不容易跟進。第三,賣點是否簡單、直接、給力。
2005年,福來為三精植物染發(fā)挖掘的賣點――安全到可以喝的染發(fā)劑,形象、簡單、直接,消費者看一遍就能記住,極大的節(jié)省了推廣成本,讓三精植物染發(fā)迅速成為植物染發(fā)劑中的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
在服務(wù)新天之前,福來沒做過葡萄酒營銷,但是福來提煉的賣點卻讓很多專業(yè)做葡萄酒的公司雙手稱贊。新天葡萄酒好在哪?當然是葡萄好,但是新疆的葡萄為什么好?福來一語道破,新疆的葡萄經(jīng)過1600小時陽光照射。這個賣點提煉簡單直接夠殺傷力。
好名字:一“名”驚人
名字,專業(yè)稱呼叫品牌。品牌是同質(zhì)化競爭下最好的區(qū)隔手段。對于一個新產(chǎn)品而言名字創(chuàng)意尤其關(guān)鍵。要想一“名”驚人,有四點很重要:一要朗朗上口、通俗易記。二要有很強的品類屬性。三要符合時尚娛樂化價值取向。四要在將來品類豐富時,能很好涵蓋。
名字本天成,妙手偶得之。一個好品牌往往是絞盡腦汁后的神來之筆。福來服務(wù)的星客食品,立足于馬鈴薯進行薯片和方便粉絲開發(fā),我們?yōu)橹畡?chuàng)意“薯與我”產(chǎn)品品牌,得到了客戶、經(jīng)銷商、同行等一致叫好!笆砼c我”即“屬于我”非常好記,適合延展。縱向:勝利屬于我、冠軍屬于我橫向:薯與你、薯與他、薯與她。進行子品牌開發(fā)!笆砼c我”品牌,三個字,字字真金。
好訴求:一語雙關(guān)
好的訴求是物質(zhì)層面和精神層面的和諧統(tǒng)一。物質(zhì)層面要體現(xiàn)產(chǎn)品核心價值,精神層面要將價值進行藝術(shù)化升級。好廣告訴求,一語雙關(guān),聯(lián)想無限。就像我們?yōu)橥鹞髦扑幮峦瞥龅谋=∑肺餮髤⒌攸S丸提煉的廣告訴求:養(yǎng)精提神,男人精神。一方面保健功效簡單直接表述,直給男人需求;另一方面在精神層面將功效進行升華為當前”中國男人精神”問題。隨著男人女性化及純爺們兒的稀缺,關(guān)于“男人精神”的話題會容易引起社會共鳴。還有南方黑芝麻露的“想滋養(yǎng)嗎,喝南方黑芝麻露!”,廣告訴求也實現(xiàn)了物質(zhì)層面的滋養(yǎng)與精神層的嬌生慣養(yǎng)的完美統(tǒng)一。
產(chǎn)品背書:入眼入心
每一個新產(chǎn)品背后都是有故事的!產(chǎn)品背書是產(chǎn)品及品牌的價值支撐的精縮版,產(chǎn)品支撐不局限于品牌故事,也可以是品牌人物、特殊原料、特殊工藝、特殊生態(tài)等。比如烏江榨菜獨特的“三清三洗,三腌三榨”;南方黑芝麻“熟悉的吆喝聲”,以及街燈、古巷、芝麻擔,慈祥大媽、舔碗小男孩……構(gòu)成的濃香關(guān)愛圖;大連獐子島海參則是神秘的“北緯39°”,等等。
一個賣點,一個名字,一句訴求,一段品牌背書,構(gòu)成了粗線條的產(chǎn)品價值體系的基本輪廓。
四、形象塑造要出位
人靠衣裝,佛靠金裝。產(chǎn)品價值謀劃完成后,就進入品牌和產(chǎn)品形象塑造環(huán)節(jié),這是最后一步也是最關(guān)鍵的一步。可口可樂是經(jīng)典的傳統(tǒng),百事可樂是現(xiàn)代年輕的,華圣蘋果走的是高品質(zhì)、高價格、高形象的“三高”路線。產(chǎn)品和品牌以何形象示人,都在這步完成。
形象塑造主要包括兩大主面:一是品牌調(diào)性確定。是現(xiàn)代的,是傳統(tǒng)的,是時尚的,還是大眾的,是科技的還是娛樂的,是國際的還是中國特色的等等。確定調(diào)性是進行形象塑造的基本。確定調(diào)性是基于消費者的心理、喜好以及競爭態(tài)勢的洞察。
二是形象識別。同質(zhì)化的產(chǎn)品中,如何讓消費者一眼認出你?品牌要有識別符號,這個符號可能是人物(如薯與我的薯片超人),可能是圖形(如漁悅的水環(huán)、南方黑芝麻糊愛心杯的紅色心形杯蓋),可能是聲音(比如仲景香菇醬的《采蘑菇的小姑娘》音樂、南方黑芝麻經(jīng)典的吆喝聲),還可能是公共資源(好運文具的視力表)?傊袑儆谧约旱膫性識別標簽。
產(chǎn)品包裝是價值傳播的最直接載體。包裝媒體化是福來一直以來倡導(dǎo)的設(shè)計理念。好包裝自己會說話。福來為仲景香菇醬設(shè)計的包裝,整體以白色調(diào)為主,名稱采用雅致的書法字體,整體感清純簡潔,猛一看就是純正日本進口的產(chǎn)品。另外,不同口味產(chǎn)品通過不同顏色的背景圈進行區(qū)隔,既有系列感,又容易區(qū)分。一個好包裝能夠在所有同系列的產(chǎn)品中跳出來,一個好包裝看一眼就能過目不忘。
新產(chǎn)品的“星”路歷程,可能很長,但是成為“星”品的重要性不言而喻。阿基米德說過:“給我一個支點,我可以撬動整個地球”。同樣,打造一個明星產(chǎn)品,可以讓一家企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展。有新產(chǎn)品,企業(yè)就有新希望。
婁向鵬:【福來品牌營銷顧問機構(gòu)】首席顧問、董事長。中國咨詢界新領(lǐng)軍人,杰出的品牌思想家及營銷實踐家,中國營銷創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)起人,“推動中國品牌營銷進程的關(guān)鍵人物”之一。堅守“為有理想的品牌服務(wù)”的價值使命,致力于“用中國智慧創(chuàng)建偉大品牌”。在深度品牌營銷實踐的同時,開創(chuàng)了老大戰(zhàn)略、雜交營銷、軟品牌、打敗巨頭等一系列高瞻遠矚而又務(wù)實高效的思想體系和方法論,立志創(chuàng)建和奉獻“中國特色品牌營銷思想庫”。被譽為“雜交營銷之父”。郵 箱:elook2008@vip.sina.com 公司網(wǎng)站:http://www.flyteam.com.cn,老婁博客:http://blog.sina.com.cn/louxiangpeng